第103章 糖炒板栗 （1 / 2）

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赵清想今天回家前，把这些板栗炒出来，于是他就在山洞里侧支起了锅灶。

山上大块的石头好找的很，小石子虽然不好找，但是也能找到。

不一会儿，赵清就搭起了一个石头灶台，在灶台上架起了她在铁匠铺买的那口铁锅。

起火后，倒入她准备好的水，把板栗也放进锅里，水烧开后，板栗再煮七八分钟。

然后把煮好的板栗捞出来滤干水分，赵清一直煮了三锅板栗，才开始炒制。

把锅里的水倒掉，洗好的小石子放进锅里，等小石子上的水干了，石子也炒热后。

她才把滤干水分的板栗放到锅里一些。开始不断的翻炒，等板栗也炒热后，再把糖放一些进去。

赵大丫说用糖炒出来的板栗会更好吃，她先试一锅，看看怎么样？

随着赵清不断的翻炒，香甜的味道飘了出来，板栗的外壳也开始裂开，露出了里面焦黄的果肉。

又炒了十来分钟，赵清才把锅里的板栗和石子盛到小铁锅里。她打算等板栗晾凉些后，再挑出来装进搪瓷盆里，

然后，又把另一份石子倒进了锅里。

赵清一直重复炒了五锅板栗，才熄火停下来歇息。

而第一锅炒出来的板栗，已经快被她吃完了。

赵大丫说的果然没错，加糖炒出来的板栗，确实比李老太炒制的更好吃。

眼看天色不早了。而她煮好的板栗还有不少，赵清只好把炒好的和煮好的都收进空间，留到下次再炒。

把锅和石子也收进空间，赵清在确定了灶火确实灭了后，把枯树重新堵在洞口，就向山林外走去。

赵清走到山林外围的边缘时，从空间里拿出一棵在温泉池边捡的枯树，又拿出一捆大些的枯树枝。

要说耐烧的木柴，还得是这些粗大的树木。

赵清拖着一棵枯树走在路上，倒是引得路上的人纷纷看向她。

同时心里也十分羡慕，这么大一棵枯树，得烧多久啊？现在山上的树都不让私自砍伐了，大家捡柴也只能捡树上掉下来的枯枝，而柴火家家户户都要烧，所以十分不好捡。

这也是大家看到赵清拖着一棵枯树和一大捆柴石，为什么那么羡慕了？

而赵清拖着这么大一棵枯树，本来就觉得很惹眼了，大家在时不时的看向她，这让她不自觉的加快了脚步。

也幸好她家就住在村西头，很快就到了。

赵清拖着枯树进家门时，李老太正在院子里剥板栗壳呢。

看到赵清一下子拖了这么多柴火进来，平时拉长的脸也挂上了笑容，她把手里剥好的板栗放进簸箕里，绕过地上倒了一堆的板栗，来到赵清面前，指挥道“这棵树太大了，你把它拉到这片空地上吧，等吃过晚饭让你大伯他们把这棵树用斧头劈成小段的。”

赵清顺着李老太的话，把这棵枯树拖到厨房旁边的菜地上，又把那捆树枝提到了柴棚里。

李老太看赵清放好后，问道“三丫，这么大一棵枯死的树，哪儿捡来的？那地方还有吗？如果多捡几棵这么大的树，多劈些柴，今年冬天的炕就不愁烧了。”