第437章 辣椒白菜旺卖 （2 / 2）

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辣椒白菜之所以能如此畅销，与它的价格也有着相当的关系。尽管使用了有机食材，却并没有因此提高售价，而是坚持按照原价出售。即便没有推出任何优惠认购策略，保持原价本身其实就是对消费者的一种优惠，花与市面同等的价钱却买到的是有机辣椒白菜。

然而，每天500斤的产量已经远远不能满足市场的认购需求。有些工人建议扩大生产规模，却遭到了初寒妞的拒绝。

她解释道: “我们的原料有限，如果再额外购置一些设备，等到加工完现有的白菜之后，那些设备将会闲置下来，这无疑是一种资源浪费。”

仅仅是面相旺顺镇和阳滨市两大市场，就出现供不应求的爆卖现象，考虑辣椒白菜是现货，易坏，暂不供货外地。

不料帅晓聪也听说村里泡菜作坊生意兴隆的喜讯，他干完肉食加工作坊账目核算的工作后，自己跑到泡菜作坊也要伸把手帮忙。

初寒妞: “晓聪，你不用来干活，人手够了，一天就加工五百斤，不是人手不够问题，而是加工程序问题，腌制需要时间，不然做出来不好吃。”

不过帅晓聪没有走，来到作坊车间帮着搬搬抬抬，没啥活，就帮着打扫卫生，替佐料配置师傅拿个这个递个那个的，就像一个好奇的孩子，对啥都感兴趣，也很乖。

快下班时，方俊娟来到泡菜作坊，见到坐在办公室的初寒妞就说，“咱照这个速度生产，用不上几天所用的白菜就没货了，你打算停产还是选用绿色白菜，或者无机白菜？”

初寒妞: “说到这事，我几天前就想到了，咱这次加工辣椒白菜，主打的是有机辣椒白菜，之所以走的这么快，跟有机的有直接关系。”

方俊娟: “不过我看其他家泡菜店，出售的辣椒白菜从来不表明是有机、绿色什么的，就是辣椒白菜？”

初寒妞: “那你的意思是？”

方俊娟: “等这批有机菜用完了，咱就进绿色白菜，绿色白菜没了，再进普通白菜，不然咱的作坊就得停产？”

沉默片刻，初寒妞点上一支烟，吸了两口道: “方姐，这个作坊是咱俩合伙干的，按理我该征求你的意见，但我也有自己的想法，假如这批有机白菜用完，我不打算再用别的白菜继续加工，我宁可让它停产不做？”

见初寒妞态度这么坚决，方俊娟也妥协了，说，“行吧，当初咱俩合伙时，约定在经营上意见不统一时，以你的意见为准，刚才等于我没说。”

初寒妞: “方姐，我也知道停产了就意味着咱赚的少了，可你想过没有，之所以咱卖的这么好，人家是冲我是个网红主播吗？不是。是冲咱用的白菜是有机的，再就是价格不涨，即便这样，咱不也没少赚吗？”

哑口无言，方俊娟静静地看着初寒妞，顺手也拿过一支烟点上。

初寒妞: “我们这么做，要的是个品牌，每天五百斤生产出来就被抢购一空，说明什么，人家认的是它的品质，今年就这样了，明年要多备些有机白菜，或者应季时在有机蔬菜大棚里有侧重地种植咱自用的白菜，全年保持自供。”